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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >> 2 juillet 2017 7 02 / 07 / juillet / 2017 14:55 souvlakis c'est fait ! j'ai réalisé le "souvlaki". c'était un peu trop copieux pour moi aujourd'hui d'autant plus qu'hier soir nous avons fait un délicieux et grand repas chez des amis. ingrédients : 6 brochettes de porc marinade : 2 càc epices spéciales gyros & souvlaki 60 ml jus de citron 1/2 càc fleur de sel 2 gousses d'ail 120 ml hv olive 1 pincée de piment d'espelette garniture : tomates cerises concombre lamelles de carotte poivron grillé feuille de salade 1 pain pita 2 brochettes tzatziki. préparation : ecraser l'ail au mortier avec le pilon et un peu de sel. dans un bol ajouter : l'ail, les épices, sel, citron, hv d'olive, piment. mélanger. dans un plat déposer les brochettes. arroser de la sauce. laisser reposer au frais 12 à 24h. faire griller la viande à la plancha. garnir l'assiette. repost 0 published by marie-neige - dans plats commenter cet article 30 juin 2017 5 30 / 06 / juin / 2017 19:27 tzatziki j'ai adoré la cuisine en grèce et tout particulièrement le fromage/yaourt. cà ne pouvait être autrement, j'adore le fromage. je tente une recette à ma façon, très goûteuse. je ne sais si c'est l'originale mais j'aime. c'est le principal. ingrédients : 1/2 concombre menthe et coriandre 1 yaourt grec 1 gousse d'ail sel et poivre 3 càs hv olive 1 pincée piment d'espelette (on est dans le sud ouest) préparation : râper le concombre et le laisser dégorger dans un peu de sel. ciseler la menthe et la coriandre finement. ecraser la gousse d'ail. dans un saladier incorporer : le concombre bien égoutté, la menthe et la coriandre, l'ail, l'hv d'olive, sel et poivre, le piment puis le yaourt légèrement fouetté. mélanger intimement le tout. mettre au frais jusqu'à utilisation. utilisation : sur des tartines de pain légèrement grillées à l'apéro. ou avec/dans des "pitas" avec divers légumes..... comme ici. repost 0 published by marie-neige - dans entrées commenter cet article 26 juin 2017 1 26 / 06 / juin / 2017 17:04 grece 2017 samedi 17 juin : départ pour l'aéroport de bordeaux. ouf ! les vacances sont enfin arrivées. on décolle vers 15h30, il fait beau. mais le pilote nous annonce que nous allons traverser une zone d'orage avant notre arrivée et que des turbulences sont à prévoir. des secousses avec mon dos tel qu'il est ? ce n'est pas terrible. ahhhh ! notre avion devient presque "un taureau mécanique". nous arrivons enfin à athènes . http://www.routard.com/guide_carte/code_dest/iles_grecques.htm un peu plus d'une heure de bus et nous serons au "king saron hôtel" à isthmia . il pleut ! l'orage n'est pas complètement passé. dans le bus notre accompagnante, manon, a dit : "il ne pleut pas ici ! il fait toujours beau ! " j'espère que çà ne durera pas car sinon on aurait pu rester à la maison où il faisait beau et chaud. c'est déjà la soirée : le dîner, un petit verre, le spectacle et au dodo jusqu'au lendemain. on ne profitera plus de l'extérieur. au réveil le temps est encore maussade, çà fait peur. a midi le soleil est de retour. il fait même déjà très chaud. on (ils) profitent de la piscine et de la mer. moi uniquement du soleil, l'eau n'est pas à ma température. il faut qu'on décide quoi faire et organiser nos sorties. loutraki le canal le vieux corinthe athènes nous (les filles) aurions voulu faire du pédalo en mer. ces messieurs avaient trop chaud et çà fatigue ! pfff !!!!! on n'allait pas pédaler, nous qui étions deux éclopées ? je croyais être la seule handicapée de la troupe, mais ma copine à piqué sa crise de jalousie et elle s'est abîmé le dos la veille de partir. grrrr !!!!! alors cahin-caha, nous avons un peu "traîné la patte" dans nos déplacements qui se sont un peu limités. cela ne nous a pas empêché de faire les boutiques. faute de jolies maisons blanches/bleues des bijoux bleus. pour moi la longue marche (10 km=3h) jusqu'au canal a été difficile et plus encore la montée à l'acropole mais çà valait la peine car ce sont des lieux magiques. en soirée des spectacles et danses très dynamiques et drôles sont organisés par de jeunes animateurs (trices) talentueux et sympas. a midi et avant le dîner des jeux sont proposés en terrasse pour se gagner l'apéro. les après midi ce sont dans la piscine et concours de pétanque. on s'est bien amusé. je ne vous ai pas parlé "cuisine". j'ai adoré et tout particulièrement le yaourt/fromage, les souvlakis, les feuilles de vignes, les samoussas.... si bien que j'ai pris 3kg en une petite semaine. il va falloir remédier à çà et faire diète. voilà notre semaine est terminée, il faut penser à rentrer. on serait bien resté plus longtemps mais ..... toute bonne chose à une fin ! samedi 24 juin : départ pour l'aéroport d'athènes tôt le matin. l'avion s'envole à 11h avec ou sans nous. bien sûr avec de longues heures d'attente, d'autant que nous faisons une escale d'1h à toulouse. a l'entrée de l'avion le pilote et l'hôtesse souhaitent bon voyage à tous les passagers. a notre approche, ils nous disent en coeur : "bon anniversaire de mariage !" je suis très surprise mais je comprends vite que l'un ou l'autre ou les deux amis ont vendu la mèche. "45 ans c'est formidable !" "vous en pensez quoi de tout ce temps ensemble ?" moi : "si c'était à refaire, je recommencerais !" arrivé à la maison 17h30. un petit moment de détente avec une bière et préparation d'un dîner improvisé pour 4. snif, snif, les vacances sont terminées ! on commence déjà à prévoir celles de l'année prochaine a santorin ? pour voir les maisons bleues ! https://fr.images.search.yahoo.com/yhs/search;_ylt=a7x9uknuovbzpa4aizgpawx.?p=santorin&fr=yhs-avg-fh_lsonsw&fr2=piv-web&hspart=avg&hsimp=yhs-fh_lsonsw&type=ff.54.w7.hp._.fr.avg._._ avec d'autres amis car plus on est de fous et plus on rit. repost 0 published by marie-neige - dans bla bla bla & nouvelles commenter cet article 16 juin 2017 5 16 / 06 / juin / 2017 21:43 fondants de douche au monoï toujours sur le même principe que la douceur moussante, voici le fondant de douche, un de mes premiers essais en cosmétique hm. une recette de notre amie réo que j'adore. je la fait et refait autant que nécessaire depuis des années et je viens seulement de réaliser que je ne l'avais pas sur le blog. il est vrai qu'à l'époque je n'avais pas de blog. mumu m'a dit un jour que mon blog était fb. je notais sur des "petits papiers" les recettes de réo qui me plaisaient et étaient faciles à réaliser. sans bien sûr ajouter le lien. oups ! c'était pas bien ! ingrédients : 40 gr de beurre de cacao 30 gr de beurre de karité 20 gr cire émulsifiante 10 gr hv monoï 5 ml fragrance monoï préparation : faire fondre doucement les beurres et cire. a tiède incorporer l'hv puis la fragrance. mélanger et verser dans des petits moules stériles. laisser refroidir et durcir. utilisation : après la douche, encore mouillée, passer ce petit fondant sur la peau et masser. rincer ou pas. moi je ne fais pas. sécher en vous tapotant sans frotter, sinon ce sera la serviette qui sera nourrie et pas votre peau. repost 0 published by marie-neige - dans soins pour le corps commenter cet article 16 juin 2017 5 16 / 06 / juin / 2017 20:45 douceur moussante sous la douche il y a longtemps que j'ai envie et besoin de "tambouiller". c'est le moment. je pars pour la semaine en grèce. comme il faut limiter les bagages et le flaconnage j'ai réalisé cette douceur moussante pour ne pas emporter mon flacon de gel douche. c'est une vieille recette qui date de 2008 de ma belle amie corse "réo". ingrédients : 40 fr beurre de cacao 30 gr beurre de karité 10 gr hv monoï 20 gr cire émulsifiante 15 ml slsa 15 ml bicarbonate 5 ml fragrance monoï préparation : fondre doucement : karité, cacao, hv et cire. a tiède ajouter : slsa et bicarbonate. mélanger puis parfumer avec la fragrance. verser dans des petits moules et laisser durcir. utilisation : sous la douche comme un savo
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